Tetikçiler   


Ahmet Zeytinci
Bu yazı 16.12.2016 13:20:20 tarihinde eklenmiş ve 104 kez görüntülenmiş.
Çok tehlikeli bu tetikçiler ki siz, biz hepimiz bütün Türk Toplumu, Dünya Toplumları aslında onları yakından tanıyoruz, tanıyoruz tanımasına da yine de alt edemiyoruz ve o tetikçiler bizi, başkalarını yok etmeye doğru gidiyorlar son sürat. Öyle diyorlar bazı tıp otoriteleri. Kim mi bu tetikçiler? Şimdi söyleyince hemen bileceksiniz, şeker ile tuz canım, şeker ve onun ile yapılan bilumum tatlılar, yemeklere katılan tuzlar, günlerde ikram edilen tuzlu börekler, çörekler, tuzlu pastalar, aklınıza ne gelirse artık. Geçmiş zamanlarda şekerin kanseri tetiklediği bir çok defalar dile getirilmiştir. Bu Konuda Tıbbi Onkoloji Bölümü'nden Doç. Dr. Soley Bayraktar, şeker tüketimi ve kanser ilişkisi hakkında şu bilgileri veriyor. O'na kulak verelim "Vücutta kanser hücreleri de dahil olmak üzere tüm hücrelerin şeker ihtiyacı bulunmaktadır. Ancak şekerin sebep olduğu aşırı kilolar, özellikle de bel çevresindeki aşırı yağlanma, kanseri tetikleyebilir. Vücutta yakıldığından fazla alınan şeker, kişiyi şişmanlatabilir ve şişmanlık kanser gibi önemli hastalıklara yakalanma riskini artırır.''



Şekerin ve şeker ile yapılagelen tatlıların kadın ve erkekte kilo yaptığı da gün gibi aşikar bir durumdur. Biz Türkler de Türk Mutfağının zenginliğinden bir dolu tatlıyı yapmasını ve de afiyet ile yemesini de biliriz. Başta baklava, tulumba tatlısı, revani, kazan dibi, aşure, hoş melim, hep bize has bize özel, Türk Mutfağının adeta incileri ve güzellikleridir. Dünyada ki üç büyük yemek kültüründen biri olan Türk Mutfağı, bu liderliğini Çin Mutfağı ve Fransız Mutfağı ile paylaşmaktadır...



Kalp doktorları ''kadınların günde 6 tatlı kaşığından (25 gram), erkeklerin ise 9 tatlı kaşığından (37 gram) daha fazla şeker tüketmemelerini önermektedir. Bunların kalori değerleri yaklaşık olarak 100 - 150 kaloriye denk gelmektedir. Türkiye'de genellikle günde 15-20 tatlı kaşığı yani önerilen miktarın 2 katından daha fazlası tüketilmektedir. Bu, yılda 250 bardak şeker alımı anlamına gelmektedir. Bütün bu şekerlerin yakılamadığı düşünüldüğünde, günde fazladan 500 kalori alımı olduğu görülmektedir.'' Tuz tüketimi hakkında da Uzman Doktorlar şunları söylemektedir. ''Rafine edildikten sonra sofralarımıza ulaşan tuzun yeterli miktarda alındığında vücutta önemli görevleri, fazla tüketildiğinde ise geri dönüşü olmayan zararları bulunuyor. Sağlıklı bir insanın günlük tüketmesi gereken tuz miktarı 5 gram (1 çay kaşığı) iken bugün Türkiye'de kişi başına düşen günlük tuz tüketiminin 18 gram olduğu biliniyor.''



Özellik ile ev hanımları arasında yapılan günlerde hanımlar hünerlerini ortaya koyarak çok çeşitli tatlı ve tuzlu pastaları gelen misafirlere ikram etmekte ve bunlarda afiyet ile mideye indirilmektedir. Haliyle aşırı tatlı tüketimi, kilo olarak hanımlara dönmekte, tatlı kanseri, tuzlular da tansiyon ve kalp rahatsızlıklarını tetiklemektedirler.



Özellikle baklava gibi hamur işi tatlıların sütlü tatlılara nazaran sindirilmesi daha zordur. Bir oturuşta bir kilo baklavayı mideye indirenler belki o an da mutlu oluyorlarsa da daha sonrasında sağlık açısından çok hazin durumlar onları beklemektedir. Bugün günümüzde kesin tedavisi olmayan şeker hastalığının da tatlı tüketimi ile ilgisi çok fazladır. Hatta halk arasında pis bir hastalık olarak bilinip ''Şeker hastalığı ne öldürür ne de oldurur.'' diye de bir söyleyiş vardır. Özellikle belli bir yaştan sonra hem tuz tüketimini, hem de şeker tüketimini asgari düzeye indirmek hepimizin yaşam kalitesini arttıran bir etken olacağı gibi, geri kalan ömrümüzün de sağlıklı bir şekilde geçmesine vesile olacaktır. Hepinize en derin sevgi ve saygılar...

Lütfen üye girişi yapınız.


Yazıya Yapılan Yorumlar

 

/v2011/index.php?option=com_content&view=article&id=3852&catid=67&Itemid=247 /v2011/index.php?option=com_content&view=article&id=4109&catid=67&Itemid=247 /v2011/index.php?option=com_content&view=article&id=4913&catid=67&Itemid=247 /v2011/index.php?option=com_content&view=article&id=5009&catid=68&Itemid=248 /v2011/index.php?option=com_content&view=article&id=5354&catid=67&Itemid=247 /v2011/index.php?option=com_content&view=article&id=5497&catid=67&Itemid=247

24. İZMİR AVRUPA CAZ FESTİVALİ

24. İZMİR AVRUPA CAZ FESTİVALİ Devamını Oku

Sokakta Sanat Var

Sokakta Sanat Var “Sanata Dokunuyoruz” Devamını Oku

Bodrum Müzik Festivali

Bodrum Müzik Festivali Devamını Oku

Sanatta ‘Hareket’ var

Sanatta ‘Hareket’ var Devamını Oku

Antalya Film Festivali:“Ödüller sahiplerini buldu”

                           Cogitationis Poenam Nemo Meret KÜLTÜR SANAT  SİNEMA MÜZİK MODA  VASA VANA PLURİMUM SONANT  Sayfa no: 1  2  3    Antalya Film Festivali “Ödüller sahiplerini buldu”     Türkiye'nin sinemadaki en uzun soluklu festivali 54'üncü Uluslararası Antalya Film Festivali'nde 'En Devamını Oku

Kara Sevda Emmy aldı

Kara Sevda Emmy aldı Devamını Oku

24. İZMİR AVRUPA CAZ FESTİVALİ Sokakta Sanat Var Bodrum Müzik Festivali Sanatta ‘Hareket’ var Antalya Film Festivali:“Ödüller sahiplerini buldu” Kara Sevda Emmy aldı
Online üyeleri görebilmek için üye girişi yapmalısınız

RADYO ŞİİR SANATI

Fortis et Liber

SANATIN ve DOSTLUĞUN ADRESİ

İSTEK YAP   İSTEK OKU   DUYURU

ATATÜRK KÖŞESİ

ÜYE OL - SİTEYE GİRİŞ

DOĞRU YAZMA SANATI

EDEBİYAT ATÖLYESİ


Labor Omnia Vincit

EDEBİYAT
 
ATÖLYESİ   

SANAT ATÖLYESİ

ŞİİR FALINIZ

HAFTANIN YAZISI

ATIŞMALAR

 

ATIŞMA

Gelin Hep Beraber
Bir Dörtlük de Siz Yazın

Atışma Şiir Nedir?

Diğer Atışmalar

GÜNÜN İNCİLERİ

GÜNÜN SEÇKİLERİ

HAFTANIN SEÇKİLERİ

AYIN SEÇKİLERİ

YILIN ŞİİRİ / ŞAİRİ

SEÇKİ ÖLÇÜTLERİ

SİTE KURALLARI

ÜYE KİTAPLARI

GİRNE - K.K.T.C. ÖZEL

GEÇMİŞ ZAMAN

SON ÜYELER

ÖZLÜ SÖZLER

"

Ey servet nîmetine kavuşmuş fâni!:
-İş ver, ekmek ver, dua alarak cenneti kazan!
Rahim Er


 

"


MAKALE

Bu yeni kaos
17.07.2018                

Zanlı bir tutku olabilir ve de muğlâk. Serpintilerin müdahil olduğu o yarı açık pencere ve uçuşan tül perde. Siyahın naif...

Devamı...    

                     Tum Makaleler                    

ÖYKÜ


DÜŞ cambazi
13.07.2018                .

.
Zaman türlü ve yanlı yasına alışkın naaşımla hoş bir birliktelik sunuyor. İklimler devinirken kapalı kutusuyum özlemin belk ...

                                                   
Devamı...

                     Tum Oykuler                    

 

DENEME

Bir şiiri kefen giydiğim doğrud
16.07.2018                  .

İçinin öfkesinde şiirin, kanatan hücremde kanayan hücrelerime bir basınç, şiirsiz ve kalemsiz geçen günün çöken hüznü. Esef...

                                                                       Devamı... 

                     Tum Denemeler