Balık ile Rakı İçilir mi   

Ahmet Zeytinci
Bu yazı 25.09.2018 09:03:27 tarihinde eklenmiş ve 114 kez görüntülenmiş.
İçkiyi de rakıyı da pek sevdiğimi söyleyemem. Zamanında az da olsa içmişliğimiz vardır. Senelerdir ağzıma sürmüyorum desem de yalan olmaz... Akşamcılar, rakının en güzel balık ile, kavun ile bir de beyaz peynir ile içildiğini söylerler...


Hayır, şimdi ben seneler sonra rakı içmeye kalksam, balık ile içer miyim, içmez miyim? Bunu iyice düşünmem gerek... Sonra hangi balık ile içeceksin rakıyı? Lüfer ile mi, Kefal ile mi, ya da Girida ile mi? Kalkan da olabilir mi? Kalamara ne dersiniz? Balina ile bir de Köpek Balığı ile zaten çok zor olur, onları hiç katmıyorum hesaba...


Balığı karşıma alsam, şöyle birilikte kadeh tokuştursak, şerefe desek, balık da bana ''Şeref de kim?'' demeyecek... Anlamaz bu balıklar espriden mespriden... Bilemiyorum ki bunlarında hangisi en güzel içici? İçtikten sonra sapıtırlar mı? Küfelik olurlar mı? Sonrasında al başına belayı, acil servis, acil servis gez dur... ''Çok kafamı bozma seni rakıma meze yaparım bak.'' desem acaba bana bozulur mu? Bozulmakla da kalmaz sofradan kalkar gider mi?


Balık ile rakı içerken çok da fazla balığın moralini bozmamak lazım. Yani ona şöyle ''Sudan çıkmış balığa dönmüşsün.'' gibi bir cümle kurmayın kesinlikle... (Nereden çıkacaktı ki, çok saçma oldu bu) Sudan çıktığı belli zaten... Alınır sonra bak diyeyim size, zamane balıkları bunlar... Eski balıklar olsa neyse... ''Amma balık hafızalı imişsin sen.'' diye de bir cümle kurmayın sakın, belli zaten balık oldukları için, balık hafızalı oldukları...


Önemli bir hususta sakın ama sakın balık ile rakı içtikten sonra hesabı ona ödetmeye kalkmayın. Delikanlı gibi çatır çatır hesabı siz ödeyin, delikanlılık siz de kalsın... Arkasından da dedikodusunu yapmayın sakın, hangi balık ile içiyorsanız için, alınır balıklar, dedikodularını yaptınız mı? Bir önemli hususta balığın rakısına su katmayın, bütün balıklar rakıyı susuz içer... Rakı şişesinde bir zamanlar balık olmayı isteyen şairlerimiz bile çıkmıştır geçmişte...


Şöyle de bir durum var ki rakıcıların buna da azami derecede dikkat etmesi gerekir. Rakı içerken kavun ve beyaz peyniri de es geçerseniz onlarda alınabilirler fazlasıyla... Hatta ''Şu küçücük hamsi kadar bile değerimiz yok mu bu sofrada.'' deyip de gönül koyabilirler... Bir de balığın dişisine, erkeğine bakmayın, balık ile içerken, ağzınıza verdiği tada bakın derim...


Siz yine de çok fazla sudan çıkartmayın balıkları. Her şey yerinde güzel, ha yiyecekseniz o ayrı. Allah'da zaten bizim için yaratmış... Bir düşünürde ''Balık sudan, insan insanlıktan çıkınca ölür.'' demiş... Bir de hep derler ya ''Büyük balık küçük balığı yutar.'' diye, dikkat etmek lazım, büyük balıklar tarafından yutulmamak için... ''İnsanın iyisi sözünden, balığın iyisi gözünden belli olur.'' demişler... Yemek, pişirmek için eve getirdiğiniz o balıkların gözünün içine içine bir bakın, mutlaka o gözlerinin içinde, bir işe yaramanın mutlu ifadesini göreceksiniz...

Lütfen üye girişi yapınız.


Yazıya Yapılan Yorumlar

 

/v2011/index.php?option=com_content&view=article&id=4913&catid=67&Itemid=247 /v2011/index.php?option=com_content&view=article&id=5009&catid=68&Itemid=248 /v2011/index.php?option=com_content&view=article&id=5354&catid=67&Itemid=247 /v2011/index.php?option=com_content&view=article&id=5497&catid=67&Itemid=247 /v2011/index.php?option=com_content&view=article&id=8156&catid=67&Itemid=247 /v2011/index.php?option=com_content&view=article&id=8162&catid=67&Itemid=247

Bodrum Müzik Festivali

Bodrum Müzik Festivali Devamını Oku

Sanatta ‘Hareket’ var

Sanatta ‘Hareket’ var Devamını Oku

Antalya Film Festivali:“Ödüller sahiplerini buldu”

                           Cogitationis Poenam Nemo Meret KÜLTÜR SANAT  SİNEMA MÜZİK MODA  VASA VANA PLURİMUM SONANT  Sayfa no: 1  2  3    Antalya Film Festivali “Ödüller sahiplerini buldu”     Türkiye'nin sinemadaki en uzun soluklu festivali 54'üncü Uluslararası Antalya Film Festivali'nde 'En Devamını Oku

Kara Sevda Emmy aldı

Kara Sevda Emmy aldı Devamını Oku

Dünya Dans Günü.

dünya dans günü Devamını Oku

72'nci Cannes Film Festivali

72'nci Cannes Film Festivali Devamını Oku

Bodrum Müzik Festivali Sanatta ‘Hareket’ var Antalya Film Festivali:“Ödüller sahiplerini buldu” Kara Sevda Emmy aldı Dünya Dans Günü. 72'nci Cannes Film Festivali
Online üyeleri görebilmek için üye girişi yapmalısınız

RADYO ŞİİR SANATI

Fortis et Liber

SANATIN ve DOSTLUĞUN ADRESİ

İSTEK YAP   İSTEK OKU   DUYURU

ATATÜRK KÖŞESİ

ÜYE OL - SİTEYE GİRİŞ

DOĞRU YAZMA SANATI

EDEBİYAT ATÖLYESİ


Labor Omnia Vincit

EDEBİYAT
 
ATÖLYESİ   

SANAT ATÖLYESİ

ŞİİR FALINIZ

HAFTANIN YAZISI

ATIŞMALAR

 

ATIŞMA

Gelin Hep Beraber
Bir Dörtlük de Siz Yazın

Atışma Şiir Nedir?

Diğer Atışmalar

GÜNÜN İNCİLERİ



GÜNÜN İNCİSİ

Nilüfer Sarp
BABA

GÜNÜN İNCİSİ

Burhan Aksu
PUSUDA BEKLER ACI

 Diğer Günler

GÜNÜN SEÇKİLERİ

HAFTANIN SEÇKİLERİ

AYIN SEÇKİLERİ

YILIN ŞİİRİ / ŞAİRİ

SEÇKİ ÖLÇÜTLERİ

SİTE KURALLARI

ÜYE KİTAPLARI

GİRNE - K.K.T.C. ÖZEL

GEÇMİŞ ZAMAN

SON ÜYELER

ÖZLÜ SÖZLER

"

Türk milletindenim diyen insan, her şeyden önce ve mutlaka Türkçe konuşmalıdır. 17 Şubat 1931 - ATATÜRK


"


MAKALE

Kurtuluşun felsefesi 151
18.06.2019                

 

Bu tür pratik mü...

Devamı...    

                     Tum Makaleler                    

ÖYKÜ


YaŞamin kaynaĞi yazi, sevgİlİ
18.06.2019                .

.
‘’…’’Anlamak’’nasıl bir şeydir, bu dokusundan bal rengi sonsuz bir acı sızdıran yerküredeki kusurlu var oluşumuzu… ...

                                                   
Devamı...

                     Tum Oykuler                    

 

DENEME

Seni sevmekten vazgeçmeyeceğim b
16.06.2019                  .

Oldukça gürültülü bir ortam: ellerinde çiçeklerle koşuşturan çocuklar ve diğer ellerini tutan babaları. Göğün renginde hafif bir e...

                                                                       Devamı... 

                     Tum Denemeler